Rocca dei Rossi di San Secondo (PR)
Fiera della Fortanina e della Spalla - 68esima edizione
Da venerdì 29 agosto a martedì 2 settembre
La tradizione gastronomica e la festa popolare tornano a incontrarsi in un evento che celebra due delle eccellenze più amate del territorio, la Spalla di San Secondo e il vino Fortanina. Organizzata con il patrocinio del Comune di San Secondo Parmense, la manifestazione si conferma anche per il 2025 come un momento imperdibile di fine estate, capace di unire la comunità locale e attirare entusiasti visitatori da tutta la provincia. Il ricco programma trasforma il cuore di San Secondo in un vivace palcoscenico di eventi.
La Fiera verrà inaugurata venerdì 29 agosto alle ore 19 con l'apertura del tradizionale Luna Park che accoglierà grandi e piccini con le sue colorate e divertenti attrazioni. Numerosi saranno i punti ristoro allestiti e le occasioni per degustare due grandi eccellenze del territorio come la Spalla Cotta di San Secondo e il vino Fortanina, insieme ad una ricca scelta di piatti della cucina tradizionale locale. Non mancheranno servizio bar, cocktail e aperitivi. Ricco il programma musicale, con concerti dal vivo ed esibizioni di boogie woogie, cantautorato, rock, blues, numerosi dj-set per animare il "dopo cena" e un tributo a Cesare Cremonini per ripercorrere tutti i grandi brani dell'artista bolognese.
Sabato e domenica via Roma e via Garibaldi ospiteranno un vivace mercato dell’artigianato e un ricco mercato degli ambulanti. Lo street market, a cura di BieBi Eventi, proporrà al pubblico una selezione di artigianato artistico, commercianti di qualità, aziende ed eccellenze agricole. All’interno del mercato, sarà possibile inoltre scoprire l'esposizione degli antichi mestieri di una volta.
La Fiera ospiterà poi laboratori per bambini a cura di Circolarmente, attività a cura della Croce Rossa e la mostra pittorica collettiva "La Rocca dei Colori. emozioni, quadri e soqquadri alla Corte dei Rossi" a cura degli artisti Gianluca Bacchi, Franco Bersellini, Angelo Madoi, Fabio Volpi e Sabrina Zerbi, presso le sale della Rocca.
Ci sarà infine la possibilità di partecipare a visite guidate per scoprire l’affascinante patrimonio artistico e culturale di San Secondo. Informazioni: info@castellidelducato.it
Colorno (PR)
Fiera delle Pesche 2025
Domenica 31 Agosto 2025, tutto il giorno con visite guidate ore 10 e ore 17
Apertura straordinaria dell'Oratorio di Copermio con possibilità di visita guidata a cura di Corrado Gallingani e vendita benefica di torte e pesche. A Colorno la Fiera delle Pesche nacque da una tradizione secolare legata alla festa religiosa dell'Oratorio di Copermio, dove ai fedeli venivano offerte pesche e frutti locali. Da questa pratica annuale, che continuava a essere celebrata dopo le funzioni religiose, ebbe inizio un caratteristico evento fieristico popolare che si è protratto nel tempo fino a diventare una manifestazione che celebra la cultura della pesca e il suo legame con il territorio
Ore 17 Santa Messa e Processione. La piccola fiera è diventata un importante appuntamento per la comunità, che si ritrova per godere di questo evento e delle sue proposte legate al frutto.
L'oratorio fu costruito tra il 1771 ed il 1772 a cura di Pietro Cugini, allievo del Petitot, per volontà del duca Ferdinando di Borbone.
La facciata in stile neoclassico ed il suo interno presenta affreschi del Bresciani. E formato da un blocco principale a croce latina sulla quale si innestano cappelle laterali, cupola ed abside. Nel Casino della Riserva, al piano terra si apre un androne centrale, decorato con affreschi e con pavimenti in mosaico. L'Oratorio realizzato dal Duca in localita Copermio, venne ultimato nel 1772.
Per la giornata della sua consacrazione il Duca istituì una giornata di festa alla quale, per favorire la massima partecipazione dei fedeli, invitò molti mercanti con le loro bancarelle.
La ricorrenza dell'avvenimento continuò ad essere festeggiata nellultima domenica del mese di agosto, ma solo per le funzioni religiose poichè i mercanti non realizzarono una vendita soddisfacente. Per assecondare le loro lagnanze, il Duca consentì che dallanno successivo, 1773, potevano stabilirsi in Colorno, ai lati della strada che dal Ponte della Piazza va alla Veneria, ma la domenica successiva.
Così ebbe inizio la Fiera di Colorno che continua ancora.
Ma le funzioni religiose continuarono annualmente all'Oratorio di Copermio ed ai convenuti veniva offerta frutta di piante locali, prevalentemente pesche, da cui la ricorrenza venne chiamata dal popolo Fiera delle Pesche fino ai giorni nostri.
Nel 1783 l'Oratorio venne donato dal Duca, con tutti gli arredi, al Consorzio dei Vivi e dei Morti con sede in Parma che ne ancora il legittimo proprietario.
La manifestazione si svolge anche in caso di mal tempo.
Prenotazione obbligatoria per la visita guidata.
Informazioni: info@castellidelducato.it
Castello di Gropparello (PC)
Festa dell’Uva al Parco delle Fiabe 2025
Tutte le domeniche di Settembre 2025
Da domenica 7 settembre a domenica 28 settembre
Tutte le domeniche di Settembre | Festa dell’Uva al Parco delle Fiabe al Castello di Gropparello (PC)
Ogni domenica di Settembre, accanto alle attività del Parco delle Fiabe, i bambini in possesso del biglietto intero potranno provare l’esperienza incredibile di pigiare l’uva nel tino, con i piedini scalzi! L’attività della pigiatura si svolge nell’antico frutteto del castello, nella zona delle attività e viene inserita nel programma della giornata di Parco delle Fiabe. L’attività è guidata da un animatore-vignaiolo e corredata di spiegazioni sulla vinificazione nel Medioevo e ai giorni nostri.
Prenotazioni obbligatorie.
Informazioni: info@castellidelducato.it
Comune di Soragna (PR)
Sagra dell’Addolorata di Soragna
Musica, giochi, servizio cucina. Sabato sera spettacolari esibizioni degli artisti di strada.
Domenica pomeriggio gran ritorno de Il Regno di Nasonia
Venerdì 12, sabato 13, domenica 14 settembre 2025 tutto il giorno
Soragna in festa: torna la Sagra dell'Addolorata e con lei la storica manifestazione de Il Regno di Nasonia
Per le vie del centro storico saranno tre giorni di musica, spettacoli e buon cibo, tra tradizione e divertimento, con un ricco programma di appuntamenti pensati per tutte le età.
Venerdì 12 settembre
La sagra prende il via con l’apertura delle cucine, dove associazioni e commercianti del paese proporranno piatti tipici della tradizione.
La serata sarà animata dalla musica live: prima il trio jazz Asteria, a seguire le cover della Boomband e, per concludere, il DJ set di Satch.
Sabato 13 settembre
La mattinata sarà dedicata ai più piccoli con la caccia al tesoro tra i negozi del paese. Nel ricco pomeriggio, si inizia col il torneo di burraco, poi spazio ai motori con il primo “Due Tempi Day”, raduno dedicato agli appassionati delle motociclette due tempi e, a seguire, lo spettacolo di danza della scuola Dance Connection.
Dalle ore 18.30 la festa entra nel vivo con la meraviglia del circo contemporaneo e gli spettacoli degli artisti di strada del Festival Incredibile, a cura dell’Ufficio Incredibile APS.
Le cucine saranno nuovamente aperte, prima di chiudere la sagra con il Dj set di Mr. Pine.
Domenica 14 settembre
La giornata si apre con la tradizionale biciclettata per le campagne, organizzata da Ente Mostra, in memoria di Vittorio Brambilla, e dando spazio alla creatività all'aria aperta dell'estemporanea di pittura.
A pranzo cucine aperte per gustare in compagnia le specialità gastronomiche preparate dalle associazioni del paese. Pomeriggio che si apre all'insegna del divertimento con il torneo di briscola organizzato dal circolo arci.
A partire dalle 16.30 momento clou della festa con il gran ritorno de Il Regno di Nasonia.
La proclamazione dei nuovi Re e Regina, che si sfideranno tra prove di olfatto e misurazione dei regali nasi, sarà accompagnata dal corteo con gli storici costumi della Giostra dei Nasi, esibizione di musici e sbandieratori e spettacolari duelli di scherma scenica medievale.
La serata si concluderà con la tavolata finale del Regno, che saluterà così l'ultimo weekend estivo prima dell'inizio delle scuole.
Evento Gratuito
Sacca di Colorno (PR)
Padus Mirabilis - Quinta Edizione
Sabato 13 e domenica 14 settembre 2025, tutto il giorno
Si svolge nello scenario unico delle rive del grande fiume, a Sacca di Colorno, isola del Po in età medievale. Incontri e dimostrazioni culinarie, laboratori per adulti e bambini, mostra mercato di frutti, fiori, ortaggi, artigianato e specialità alimentari. Il progetto intende coinvolgere l’intero territorio della “Nazione Parma” con la sua varietà geografica, paesistica, culturale, enogastronomica.
La manifestazione si svolge anche in caso di mal tempo. Informazioni: info@castellidelducato.it
Borgo e Rocchetta di Castellarano (RE)
54° Festa dell'Uva
Da mercoledì 17 settembre a domenica 21 settembre 2025
Torna come ogni anno la Festa dell'Uva che a Castellarano chiude l'estate e da il benvenuto all'Autunno tra spettacoli, eventi culturali, mostre fotografiche, rievocazioni storiche, festa, mercato, mercato contadino, villaggio contadino, motoraduno, auto d'epoca...e tanto altro.
Piazza XX Luglio, Via Roma e Piazza del Municipio, Centro Storico di Castellarano
Orari di svolgimento in funzione del programma di ogni giornata
Mercoledì 17 Settembre
- Ore 19:30 Aia Del Mandorlo: degustazione vini in collaborazione con Ass.Naz.le Le Donne del Vino (cantine varie)
Prenotazione obbligatoria fino ad esaurimento posti (mandare messaggio a Chiara al 3469676703) Costo 25€/pax.
- Ore 21:15 Piazza XX Luglio- Inaugurazione 54°Festa dell'Uva
“Castellarano InCanta”, contest canoro per residenti di Castellarano e frazioni.
Giovedì 18 Settembre
-Ore 21:00 Piazza XX Luglio “Sigfrido Ranucci” direttore di report
-Ore 21.00 Piazza del Municipio Area Danza “ Esibizione scuole di ballo”
-Serate a tema nei vari punti ristoro
Venerdì 19 Settembre
- ore 19:00 apertura punti ristoro con intrattenimenti musicali
- Ore 20:30 Aia del Mandorlo – Torna la Cena Storica, menù a tema, intrattenimento tra fuoco e danze di un tempo in una cornice suggestiva (info costi e prenotazioni ProLoco Castellarano)
- ore 21:00 Piazza del Municipio- Area Danza-Serata Latina
- Ore 21:30 Piazza XX Luglio, “Killer Queen” cover band ufficiale dei Queen
Sabato 20 Settembre
ore 14:30 Ciclogiro dell'uva – giro in MTB guidato coi ragazzi di Sportinsieme.
Ore 15.00 – Via Radici Nord 15 (zona Stazione Carabinieri) Motoincontro dell'Uva organizzato da Moto club Castellarano
-ore 15.00 Piazza del Municipio- Villaggio dei Pompieri per bambini
-ore 17.00 Aia del Mandorlo- attività collaterali: Swap book (scambio di libri, porta un libro, donalo e prendine un altro, in collaborazione con Libri Ribelli) Laboratorio Olfattivo by Flair profumi di nicchia, Aperitivo con Arte-dipingi la tua tela al tramonto, Camminata Metabolica con Tamburi (da confermare), giochi per bambini e ragazzi a cura di associazione Frog.
-dalle ore 18.00 Aia Del Mandorlo- apertura cantine “Sorsi DiVini” percorsi degustazione tra le realtà del territorio fino alle ore 00.00- musica di accompagnamento e dj set leggero
-Serate a tema nei vari punti ristoro
- ore 19.00 Piazza XX Luglio - Casca L'Asino Theatre presenta “Nulla è come sembra” un giallo che si tinge di commedia, tutti sono sospettati, tante le piste da percorrere.
- ore 21:15 Piazza XX Luglio - “Pino e gli Anticorpi” il meglio della loro comicità
- ore 21:00 Piazza del Municipio- Area Danza-Serata Boogie
Domenica 21 settembre
ore 9:00 : Via Radici Sud e Via Roma - apertura mercato straordinario
ore 9:00 – Via Radici Nord 15 (zona Stazione Carabinieri) Motoincontro dell'Uva organizzato da Moto club Castellarano
ore 9.00 piazzale della Rocchetta (lato clinica veterinaria) Raduno di Auto d'Epoca
ore 9.00 via Fuori Ponte - Raduno Autotuning (auto modificate)
Ore 9:00- 19.00 – parte bassa Parco dei popoli (ingresso clinica veterinaria)
Villaggio contadino a cura della famiglia Tincani
Arrivo della Trebbiatrice con passaggio da Piazza XX Luglio prima di posizionarsi, dal grano al pane (dimostrazione di trebbiatura, macina del grano, impasto,cottura del pane e vendita) - Pet Therapy con asinelli - dimostrazione di Agility dog nel pomeriggio.
ore 10:00 – Piazza del Municipio –Area Danza- esibizioni scuole di ballo
ore 10:00 – Via Toschi, Via Circondario e giardino Casa della Carità – Mercatino dei bambini (dai 7 ai 12 anni)
ore 10:00 – Piazza XX Luglio – cibo e tradizione, show cooking di pasta fresca a cura di Luna Lab con la possibilità di provare a piegare i tortelli, degustazione di parmigiano reggiano a cura di Cavazza Formaggi.
ore 10:00 – Centro storico – immergetevi in una favola di antichi tempi, il centro storico di Castellarano ritorna villaggio del 1300 in attesa della rievocazione storica del pomeriggio. I residenti vi accoglieranno per le vie del borgo vestiti come una volta, troverete la divisione tra contrade e respirerete un'aria di altri tempi insieme al mercato contadino a Km0 e gli antichi mestieri, in attesa che arrivino i nobili “Da Roteglia” nel pomeriggio.
Ore 11.00-12.00 – apertura Acetaia Comunale (ingresso gratuito da piazzale cairoli)
Ore 11:00-23.00 Aia Del Mandorlo “Sorsi DiVini”– Area Uva, degustazione cantine del territorio
ore 16:00 – partenza Aia del Mandorlo – Castellarano nel 1300, rievocazione storica di fatti ealmente accaduti tra conquiste, tradimenti e potere, sfilata di nobili e popolani per le vie del centro fino a piazza XX Luglio (in collaborazione con il Centro Studi Storici Castellaranesi)
Ore 16.00 e ore17.00 – visite guidate su prenotazione in Acetaia Comunale (ingresso piazzale cairoli) max 12 partecipanti per turno- per informazioni Andrea- 3339978483
ore 16:00- Piazza del Municipio- Area Danza “un pomeriggio Country”
ore 18.00 Piazza XX Luglio Premiazione concorso “Gocce di tradizione” i migliori aceti balsamici familiari, in collaborazione con Acetaia Comunale Castellarano
ore 19.00 Piazza XX Luglio Estrazione Lotteria 54° Festa dell'Uva e ringraziamenti finali
ore 20:00- Piazza del Municipio- Area Danza, finiamo col Liscio!
ore 21:00 – Piazza XX Luglio – Federico Buffa presenta il suo spettacolo “Ribelli”
ore 23:00 Aia del Mandorlo- Chiusura della festa con Fuochi d'Artificio
Mostre collaterali aperte da Giovedì 18 a Domenica 21 Settembre
a breve sul sito e canali social tutte le mostre, luoghi e orari di apertura
- Torre dell'Orologio (Aia del Mandorlo) – Collettiva di Pittura del gruppo ImmaginArte di Castellarano
- Sale della Rocchetta (Piazzale Cairoli) – il Gruppo Fotografico Look At presenta il suo ultimo progetto “Ordine e Caos”
- San Prospero- mostra fotografica “Castellarano, un secolo in fotografia” di Sandro Rubbiani
- per le vie del centro: esposizioni di artisti vari
- Giardino Casa Lazzarini - la “Cascina degli artisti” espone sculture e dipinti
Info dettagliate aggiornate sul sito e sui canali social di Pro-Loco Castellarano e Festa dell'Uva
Costo della manifestazione: a seconda dell'evento, la maggioranza degli eventi sono gratuiti.
Informazioni: info@castellidelducato.it
Reggiolo (RE)
30° edizione - Fiera della Zucca
20, 21, 27, 28 settembre 2025
Evento con corteo storico, stand gastronomici con piatti tipici, in particolare i Tortelli di Zucca Reggiolesi De.Co.
Pro Loco Reggiolo con il patrocinio del Comune di Reggiolo
Reggiolo, centro storico e Parco dei Salici (Via IV novembre).
Due weekend dove storia e tradizioni riempiono le vie del paese con il Corteo Storico, spettacoli medievali, di falconeria, tornei cavallereschi. La Zucca la fa da padrona in tante declinazioni gustose. Degustazioni di specialità gastronomiche a base di zucca nei ristoranti locali e presso i punti ristoro a cena (20 e 27 settembre nel Parco Salici, alle ore 20) e a pranzo (21 e 28 settembre, in centro storico, alle ore 12,30). Prenotazione fino a esaurimento posti (tel. 338.6188748).
27-28 settembre: pane di zucca e tradizionale cotto nei forni a legna, prodotti tipici e artisti dell'ingegno - piazza Martiri e centro storico - dalle 9 alle 20.
28 settembre: spettacoli medievali, falconeria, tornei cavallereschi. In centro storico e nel Parco Salici - tutto il giorno.
In caso di maltempo la manifestazione è rimandata al weekend successivo
Ingresso libero alla fiera
Informazioni: info@castellidelducato.it
Castello di Roccabianca (PR)
Trebbiatura di San Michele. Rievocazione storica della trebbiatura del granoturco
Sabato 27 e domenica 28 settembre 2025
Visite guidate al Castello con esposizione di mezzi antichi:
Sabato 15:00 – 16:00 – 17:00 (ultima visita)
Domenica 11:00 - 15:00 – 16:00 – 17:00 (ultima visita)
Dimostrazione della trebbiatura: Domenica 28 a partire dalle 16:00
In occasione della Festa del Patrono di San Michele, il Castello di Roccabianca (Pr) sarà scenario della 3° Edizione di “Trebbiatura di San Michele – Rievocazione storica della trebbiatura del granoturco ed esposizione di mezzi agricoli”, una ricostruzione e dimostrazione dettagliata di una delle attività storiche nell’ambito dell’agricoltura legate alla Bassa Parmense. Sabato 27 e domenica 28 settembre, in occasione della Festa del Patrono di San Michele, il Castello di Roccabianca (Pr) sarà scenario della 3° Edizione di “Trebbiatura di San Michele – Rievocazione storica della trebbiatura del granoturco ed esposizione di mezzi agricoli”, una ricostruzione e dimostrazione dettagliata di una delle attività storiche nell’ambito dell’agricoltura legate alla Bassa Parmense, la trebbiatura del granoturco. Con l’iniziativa i visitatori potranno immergersi nell’atmosfera che caratterizzò il castello tra la seconda metà dell’800 e la prima metà del ‘900, quando esso fu abitato da sfollati e braccianti agricoli che vivevano grazie al lavoro della terra. L’evento prevede le visite guidate al castello il sabato e la domenica con didattica finale sul mondo agricolo della Bassa di inizio ‘900. Domenica a partire dalle ore 16:00 dimostrazione della trebbiatura storica con mezzi antichi. Per l’occasione il personale, gli operatori e le guide indosseranno costumi dell’epoca (primo ‘900). La dimostrazione e l’esposizione dei mezzi sarà ad ingresso libero, mentre per le visite guidate saranno accessibili tramite l’acquisto del biglietto. In caso di mal tempo verrà effettuata solo l’esposizione dei mezzi e le visite guidate, mentre la dimostrazione della trebbiatura verrà annullata. Dimostrazione della trebbiatura ad accesso libero
Visite guidate sabato e domenica al castello con l’acquisto del biglietto. Dimostrazione trebbiatura ed esposizione mezzi ad accesso libero.
Informazioni: info@castellidelducato.it
Fidenza (PR)
Fiera di Borgo San Donnino e Borgo Food dove si celebra l'anolino De.co.
Dal 4 al 10 ottobre 2025 + Ottobre Fidentino
Il cuore vivo di Fidenza: tra bancarelle, tradizioni e sapori. Scopri, gusta, vivi come un vero fidentino!
Benvenuti alla Gran Fiera di Borgo San Donnino! In centro, vi troverete immersi nella festosa Fiera di Borgo San Donnino, l’evento più sentito e partecipato dell’anno. Le vie del centro storico si animano di artigiani, artisti di strada, mercanti locali, stand di golosità, già qualche caldarrosta ma soprattutto anolini dappertutto! Qui li chiamano anche i galleggianti! Potrete gustare - a scelta - la vostra pausa colazione o aperitivo in uno dei caffè bistrot in centro storico su piazza Garibaldi con vista sul neogotico Palazzo Municipale: potrà essere già a base di un bicchiere di anolini da asporto oppure si trasformerà in un aperitivo borghigiano tra salumi, focaccine e vini locali: un modo autentico per “fare convivio”. Partecipare a questa fiera significa entrare nel cuore pulsante della comunità, respirare tradizione, socialità, orgoglio locale. Non è solo una manifestazione: è un’identità che si racconta tra sorrisi, assaggi e racconti tramandati. Se sarete molto fortunati troverete in giro le “spillette” da appuntare ai vestiti o da portare a casa come ricordo della fiera.
Il nutrito programma della Fiera e delle proposte collaterali verrà comunicato a breve.
Informazioni: info@castellidelducato.it
Reggia di Colorno (PR)
Gran Galà Tortél Dòls
Diciassettesima edizione
Sabato 11 e Domenica 12 Ottobre 2025
Colorno, Piazza Garibaldi, Tutto il giorno
Nella splendida cornice storica della Reggia di Colorno, residenza dell’Imperatrice Maria Luigia D’Austria, si svolge ogni 2° weekend di ottobre IL GRAN GALÀ DEL TORTÉL DÓLS, occasione unica per degustare il tipico primo piatto della Bassa parmense proposto nella tradizionale ricetta della Confraternita. Il momento più importante del GRAN GALÀ è la gara delle ‘Rezdore’, dove una giuria altamente qualificata, sceglie e premia il miglior Tortél Dóls dell’anno. È una kermesse gastronomica che fonde cultura, musica, intrattenimenti e spettacoli, con oltre 100 espositori selezionati tra produttori alimentari della biodiversità e di specialità gastronomiche, artigianato hobbistico ed artistico, un’esposizione di piante, fiori e frutti antichi. Oltre a degustare il Tortél Dóls il GRAN GALÀ é l’occasione per acquistare i prodotti della Confraternita (tortelli, vino cotto, ripieno, mostarda in vasetti) e conoscere la mascotte ufficiale Gustavo il Tortello, il personaggio più amato da tutti i bambini.
La manifestazione si svolge anche in caso di mal tempo.
Prenotazioni obbligatorie.
Informazioni: info@castellidelducato.it
Castello di Roccabianca (PR)
Distilleria in castello - Visite guidate al castello di Roccabianca e alle distillerie Faled
Ad ottobre nei due weekend 11-12 e 18-19, al Castello di Roccabianca andrà in scena “Distilleria in castello” - Visite guidate al castello di Roccabianca e alle distillerie Faled", iniziativa con il quale si mette in luce la storia del maniero Quattrocentesco per poi assistere al processo di distillazione delle vinacce alle distilleria Faled.
Sabato 18 ottobre e domenica 19 ottobre 2025
Castello di Roccabianca (Pr) e Distilleria Faled (ritrovo al castello)
Visite guidate distillerie Faled + Castello di Roccabianca
Sabato 18:
1° tour dalle 15:00 alle 16:30
2° tour dalle 16:30 alle 18:00
Domenica 19:
1° tour dalle 10:30 alle 12:00
2° tour dalle 15:00 alle 16:30
3° tour dalle 16:30 alle 18:00
La manifestazione si svolge anche in caso di mal tempo
Prenotazione obbligatoria.
Informazioni: info@castellidelducato.it
Antica Corte Pallavicina (PR)
Salumi da Re - Raduno Nazionale di Allevatori, Norcini e Salumieri
Da sabato 25 ottobre a lunedì 27 ottobre 2025
Immerso nello straordinario scenario dell’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense, cuore pulsante della tradizione norcina italiana, ritorna Salumi da Re, un evento per celebrare l’eccellenza dell’arte salumiera.
Tre giorni all’insegna del gusto, della cultura gastronomica e della convivialità: un vero raduno nazionale dei norcini, custodi di un sapere antico che affonda le radici nella civiltà contadina, ma che oggi sa rinnovarsi con passione e qualità.
Show cooking, degustazioni guidate, incontri con i grandi nomi della salumeria e dell’enogastronomia italiana: Salumi da Re è molto più di una fiera, è un viaggio nel tempo e nel sapore, dove tradizione e innovazione si incontrano sotto il segno dell’eccellenza.
Tra gli spazi della storica corte, tra cantine di stagionatura, banchi d’assaggio e momenti di formazione, si crea un’atmosfera unica, in cui il pubblico può incontrare i migliori produttori italiani, scoprire i segreti della lavorazione dei salumi e assaporare autentici capolavori del gusto.
Un appuntamento imperdibile per gourmet, appassionati, operatori del settore e amanti del buon vivere.
La manifestazione si svolge anche in caso di mal tempo.
Informazioni: info@castellidelducato.it
Castelli del Ducato è la rete turistica culturale interregionale nel nord Italia con 38 favolosi manieri visitabili, 15 Alloggi tra Antiche Mura e oltre 50 luoghi d'arte, dimore storiche, musei uniti tra Parma, Piacenza, Guastalla e Pontremoli, con itinerari e aderenti nelle province di Reggio Emilia, Cremona, Mantova.
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